考察月嫂的实际表现可以通过以下几个方面进行：

一、专业知识和技能

● 新生儿护理：观察月嫂在照顾新生儿时的操作是否规范熟练，如给宝宝洗澡、抚触、喂奶、拍嗝等。同时，可以随机提问新生儿护理知识，如新生儿黄疸的观察与处理、脐带护理要点等，以检验其专业水平。

● 产妇护理：考核月嫂对产妇护理知识的掌握情况，如产后恶露的观察、产后康复运动的指导等。

二、工作态度和责任心

● 按时工作：观察月嫂是否按时起床工作，不拖延、不偷懒。

● 主动性：看月嫂是否主动完成各项任务，对待宝宝和产妇是否有耐心、细心，充满关爱。

● 工作记录：检查月嫂是否认真记录宝宝的喂养时间、大小便情况、睡眠时长等，这反映了其工作的细致程度。

三、卫生习惯

● 个人卫生：检查月嫂是否勤洗手、勤换衣物，注意个人卫生。

● 环境清洁：观察月嫂对宝宝用品和产妇房间的清洁消毒工作是否到位，确保宝宝和产妇处在一个干净、卫生的环境中。

四、月子餐制作

● 营养搭配：评估月嫂制作的月子餐营养搭配是否合理，是否符合产妇的口味和身体需求。

● 烹饪卫生：观察烹饪过程中的卫生情况和食材处理方式，确保食物安全无污染。

五、沟通能力

● 与产妇及家人沟通：看月嫂能否与产妇及家人保持良好的沟通，及时汇报宝宝和产妇的情况。

● 倾听意见：考察月嫂能否倾听雇主的意见和需求，并积极做出调整，以提供个性化的服务。

六、应变能力

设定一些突发状况，如宝宝呛奶、产妇发烧等，考察月嫂的应对措施是否得当，能否迅速有效地解决问题。

七、客户反馈

直接询问产妇对月嫂工作的满意度和感受，这是最直接、最真实的评价。

八、观察宝宝和产妇的状态

在月嫂的护理下，如果宝宝健康成长，产妇身体恢复良好，心情愉悦，这也是月嫂工作出色的表现。

综上所述，通过全面考察月嫂在这些方面的表现，雇主可以更加准确地评估月嫂的工作质量和服务水平，从而做出明智的选择。