在广州，月嫂作为专业的母婴护理人员，需要具备一系列基本素质和技能，以确保为产妇和新生儿提供高质量的服务。以下是对广州月嫂所需基本素质和技能的详细归纳：

一、基本素质

1、年龄与健康状况：月嫂的年龄一般要求在25岁至50岁之间，这一年龄阶段的女性通常具备良好的身体素质和生活经验。身体健康是成为合格月嫂的基本要求，月嫂需要提供健康证明，确保没有传染病和其他影响工作的健康问题。

2、教育背景：虽然月嫂的职位对学历没有严格要求，但拥有高中或中专以上学历会更有利于学习和理解相关知识。教育背景较好的月嫂通常更容易接受培训，掌握护理技能。

3、心态与调适能力：月嫂在服务过程中需要面对复杂的家庭关系，因此必须具备良好的心态和调适能力，不能因旁人的冷言冷语而影响自己的情绪，更不能把情绪带进服务中。

4、沟通能力：月嫂需要与产妇及家庭成员进行有效沟通，了解其需求，及时调整护理方案。良好的沟通能力也有助于缓解产妇的焦虑情绪，提供心理支持。

二、专业技能

1、新生儿护理：包括洗澡、抚触、脐部护理、臀部护理、黄疸观察等，确保新生儿健康成长。懂得喂奶拍嗝的技巧，防止新生儿溢奶、呛奶。观察并记录新生儿体温变化、大小便情况、吃奶次数、身高体重变化等。

2、产妇护理：制备营养丰富的月子餐，促进产后恢复。协助产妇进行乳房护理，指导正确哺乳姿势，帮助产妇顺利哺乳。密切观察产妇恶露情况，记录变化，确保产后恢复顺利。定期为产妇测量体温，监测身体状况。根据产妇身体恢复情况，适时协助洗头和洗澡，保持清洁。协助产妇进行产后锻炼，帮助其恢复体型。提供心理支持，帮助产妇缓解初为人母的压力和紧张情绪。

3、专业知识：懂得催乳的手法，能够帮助产妇解决堵奶、无奶等困扰。学习产后康复知识，为产妇提供更全面的护理服务。

综上所述，广州月嫂需要具备的基本素质和技能包括良好的年龄与健康状况、适当的教育背景、良好的心态与调适能力、出色的沟通能力以及全面的新生儿和产妇护理技能。这些素质和技能是确保月嫂能够为产妇和新生儿提供高质量服务的基础。