为防止月嫂公司偷换概念、以次充好，雇主可以采取以下措施来确保自己获得高质量的服务：

一、选择正规月嫂公司

● 查看公司资质：确保月嫂公司拥有正规的营业执照和相关行业资质，避免选择无证经营或资质不全的公司。

● 了解公司口碑：通过查阅客户评价、咨询其他家庭的经验或查看公司的官方网站和社交媒体平台，了解公司的服务质量和信誉。

二、严格筛选月嫂

● 查看月嫂证件：要求月嫂提供身份证、健康证、月嫂证等证件，并核实其真实性和有效性。这些证件能够证明月嫂的身份和专业素养。

● 面试月嫂：通过面试了解月嫂的工作经验、专业技能、服务态度等方面的情况。可以询问一些与母婴护理相关的问题，观察月嫂的回答和反应。

● 了解月嫂背景：向月嫂公司了解月嫂的家庭背景、兴趣爱好等，以便更好地了解其性格和为人处世的方式。

三、签订详细合同

● 明确服务内容：在合同中详细列出服务内容、服务期限、服务标准等条款，确保双方对服务内容有清晰的了解。

● 约定价格与支付方式：明确服务价格、支付方式以及可能出现的额外费用情况，避免在服务过程中出现费用纠纷。

● 规定违约责任：在合同中规定违约责任和赔偿方式，以便在服务出现问题时能够有明确的解决方案。

四、加强监督与沟通

● 定期检查服务质量：在服务过程中，定期检查月嫂的工作情况和服务质量。可以观察月嫂照顾宝宝和产妇的方式，询问家庭成员对月嫂服务的满意度等。

● 保持沟通渠道畅通：与月嫂公司保持密切沟通，及时反馈服务过程中的问题和建议。同时，也要与月嫂本人保持良好的沟通关系，了解她的工作情况和需求。

● 建立应急机制：在服务过程中，如果出现严重问题或紧急情况，能够及时联系到月嫂公司并采取相应的解决措施。

五、利用法律手段维权

● 了解法律法规：了解相关的消费者权益保护法律法规，以便在服务出现问题时能够依法维权。

● 保留证据：在服务过程中，保留好与月嫂公司之间的所有沟通记录、合同、发票等证据材料。这些证据在维权过程中将起到关键作用。

● 及时投诉与举报：如果发现月嫂公司存在偷换概念、以次充好等违法行为，及时向相关部门投诉与举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，防止月嫂公司偷换概念、以次充好需要雇主在选择月嫂公司、筛选月嫂、签订合同、加强监督与沟通以及利用法律手段维权等方面做好充分准备和应对措施。只有这样，才能确保自己获得高质量、可靠的月嫂服务。