如果育儿嫂突然离职，您可以向以下几个机构或部门投诉，以维护自己的权益：

1、 家政公司：

● 如果育儿嫂是通过家政公司介绍的，您首先可以联系家政公司，向其反映育儿嫂突然离职的情况。

● 家政公司通常会根据合同条款和实际情况，为您提供相应的解决方案或赔偿。

2、 劳动监察部门：

● 如果家政公司未能妥善处理您的投诉，或者您认为家政公司存在违法行为，您可以向当地的劳动监察部门投诉。

 ● 劳动监察部门会依法对家政公司进行调查和处理，以保护劳动者的合法权益。

3、 劳动仲裁委员会：

● 如果您的投诉涉及劳动争议，如工资支付、经济补偿等，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。

● 劳动仲裁委员会会依法进行调解和裁决，确保您的合法权益得到保障。

4、 消费者协会：

● 如果您认为家政公司的服务存在欺诈、虚假宣传等违法行为，您也可以向当地的消费者协会投诉。

● 消费者协会会依法对家政公司进行监督和调查，并为您提供相应的法律援助和维权支持。

在投诉过程中，您需要准备好相关证据，如合同、服务记录、支付凭证等，以证明自己的权益受到侵害。同时，您也需要保持冷静和理智，尽量通过合法途径解决争议。

此外，如果育儿嫂的离职给您造成了经济损失或精神损害，您还可以考虑通过法律途径追究其责任。但请注意，在采取法律行动之前，最好先咨询专业律师的意见，以确保自己的行动合法且有效。