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家政保姆在客户家吃不饱,真的是客户小气吗?
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次 2024-02-26
一个客户半年换了八个阿姨,有六个都是因为吃不饱饭而辞职,最终却被一个78年的新手阿姨做下来了,她不仅吃的饱饱的,还受到客户一家的喜爱,想要知道这个阿姨是怎么吃饱饭的吗?【十月阳光】分享给大家。
1、阿姨吃不饱的原因
这个客户四口之家,面积130平,白天两个老人过来搭手带孩子,阿姨的主要工作就是烧饭保洁。客户一家上海人,吃饭比较精致,饭量也不大,不吃剩菜,每次新阿姨到他们家都会叮嘱阿姨少做点菜,吃不完浪费。可是阿姨把厨房收拾好,上桌的时候菜经常已经吃的差不多了。我们建议分餐吃,可是阿姨反馈客户家的主食做的很少,荤菜量也不大,蔬菜都是小分量的,也不敢留太多,要不然客户家就不够吃了。
2、这位阿姨吃饱饭的原因
最后这次去的是一个78年的黑龙江大姐,在【十月阳光】学了厨师和保洁,工资7500,自信满满的去了。第一天,客户说他们家食量不大,让阿姨少做一点,阿姨直接回答说:“没关系,你们都是用的公筷,吃不完我来吃,我食量大,我们干体力活的,什么都吃得下。”就是这一句话解决了吃不饱的问题,因为本来就是阿姨做菜,客户家能吃多少量,她做两天就知道了,而且阿姨吃饭也不在乎要吃多好,即使菜吃完了,米饭吃饱就行,米饭不够再下一碗面,反正不能让自己饿着。客户看阿姨没有浪费,也不好意思说什么。
所以,做家政一定不要太老实了,不要觉得客户家胃口小,自己就不好意思吃。家政员先要照顾好自己,才能照顾好别人,你自己都吃不饱,又怎么有精力给别人做山珍海味呢?我们去客户家是干活的,不是做客的,不要这个不好意思吃那个不好意思用,结果最后苦了自己。
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