判断请保姆是否具备责任心和爱心，可以从以下几个方面进行观察和评估：

一、日常行为观察

● 细致入微的照顾：观察保姆在日常工作中是否细心照料家庭成员，如注意孩子的饮食健康、老人的身体状况等。责任心强的保姆会时刻关注家庭成员的需求，并尽力满足。

● 主动沟通：保姆是否主动与家人沟通，了解家庭成员的喜好、习惯和需求，以便更好地提供服务。这种主动沟通的行为体现了保姆对家庭的关心和责任感。

● 耐心与包容：面对家庭成员的不同需求和情绪，保姆是否能保持耐心，给予包容和理解。爱心和责任心强的保姆会耐心倾听，并尽力安抚家庭成员的情绪。

二、工作态度与职业素养

● 准时守约：保姆是否按时到岗，遵守工作时间和规定。准时守约是责任心的重要体现，也是保姆职业素养的基本要求。

● 认真负责：保姆在工作中是否认真负责，对待每一项任务都尽心尽力。责任心强的保姆会认真对待每一项工作，确保服务质量。

● 积极解决问题：面对工作中出现的问题，保姆是否能积极寻找解决方案，而不是推卸责任或抱怨。这种积极解决问题的态度体现了保姆的责任心和爱心。

三、与家庭成员的互动

● 关注家庭成员情感：保姆是否关注家庭成员的情感需求，给予适当的关心和安慰。爱心强的保姆会关注家庭成员的情感变化，及时给予关爱和支持。

● 尊重家庭成员：保姆是否尊重家庭成员的意愿和隐私，不随意干涉或打扰。尊重是建立良好关系的基础，也是保姆责任心和爱心的体现。

● 与家庭成员建立良好关系：保姆是否能与家庭成员建立良好的关系，相互信任和支持。这种良好关系的建立需要保姆具备责任心和爱心，以及良好的沟通能力和人际交往能力。

四、他人评价与推荐

● 雇主反馈：通过家政公司或亲友推荐等途径了解其他雇主对保姆的评价和反馈。雇主对保姆的满意度和推荐程度可以反映保姆的责任心和爱心水平。

● 同事或同行评价：了解保姆在同行或同事中的口碑和声誉。同事或同行的评价可以反映保姆的职业素养和责任心水平。

综上所述，通过日常行为观察、工作态度与职业素养、与家庭成员的互动以及他人评价与推荐等方面的综合考察，可以判断保姆是否具备责任心和爱心。在选择保姆时，建议结合以上多个方面进行考察和验证，以确保选择到最适合自家需求的保姆。